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[비공개] 어묵탕 국물의 비법은 스프가 답? 국물이 끝내줘요

미쉘맘의일상이야기|2016-12-30 07:40 am
날씨도 춥고 뜨끈한 어묵이 생각나서 어묵탕을 끓여봤어요. 어묵탕에 가장 중요한게 국물맛인데요, 그 비법은 뭘까요? 비법스프가 답? 네 맞습니다. 스프도 중요한 역할을 하겠지만요 무, 양파, 파만 들어가도 맛있는 국물을 낼수있답니다. 비법스프는 어묵탕용 어묵사면 같이 있는거 아시죵 평상시에는 그냥 먹기 좋은 크기로 썰어서 끓이는데, 꼬지에 꽂아봤어요. 길거리서 사먹는 기분을 만끽하고파서요. ㅎㅎ 냉동된 어묵이라서 꽂으니깐 찢어지더라고요, ㅠㅠ 겨우 달래서 꽂았네요. 어묵탕 국물의 비법 무, 양파, 파, 비법스프를 넣고 끓여줍니다. 꼭 스프가 없어도 됩니다. 스프대신 국간장, 진간장, 다시다 조금 넣고 끓이면 같은 맛이 날.......